2020年12月25日金曜日

今週(12月25日~12月29日)のメニュー

メリークリスマス!!  いつも有難うございます!



今週のワンプレートは、鶏ムネ肉のチキンカツ アリオリソースになります。アリオリソースはバターとニンニク風味のたまごベースのソースです。お店では初の組み合わせ、お試しください。

また、今週のパスタは魚介のラグー(煮込み)クリームソースとなります。

また、こういう時期ですのでおうち時間をお楽しみいただくため、お持ち帰りもやっておりますのでお問い合わせください。今週はワンプレートのメインディッシュのみの持ち帰りもできるようになりましたので、おうちパーティのプラスひとしなにどうぞ(*^^*)





今年は2月4日のオープン以来、ご愛顧頂き大変有難うございましたm(__)m


年末もおしせまってまいりましたが、楽しいクリスマス、年末年始をお過ごしください。

年明けは1月2日からの営業となります。

来年も宜しくお願い致します(*^▽^*)










2020年12月18日金曜日

今週(12月18日~12月22日)のメニュー

 いつも有難うございます!




今週のワンプレートはおなじみになりました豚肩ロースのロースト パイナップルソースとなります。豚と相性の良いパイナップルの甘酸っぱいソースでさっぱりとお召し上がりください。

また、今週のパスタはバターとガーリックが香るホウレン草入りのレモンパスタとなります。



急に冷え込んで雲仙も雪化粧でした。本格的な冬がやってきた感じです。

今週もアルコール消毒を各所に配備して皆様のお越しをお待ちしております!!

2020年12月11日金曜日

今週(12月11日~12月15日)のメニュー

 いつも有難うございます!




今週のワンプレートは鶏ムネ肉のスカロッピーネ(ソテー) レモンソースとなります。さっぱりとしたレモンソースでヘルシーな鶏ムネ肉をお楽しみください。

また、今週のパスタは有明産の海苔が香る、海苔のクリームパスタとなります。是非お試しください。


12月も2週目ですが、南向きの縁側はお昼は暑い程になります。

今週も皆様のお越しをお待ちしております!!


2020年12月4日金曜日

今週(12月4日~12月8日)のメニュー、年末年始のお休みのお知らせ

 いつも有難うございます!いよいよ12月に入ってしまいました。


年末年始は30日31日の定休日に加えて1月1日もお休みさせて頂きます。宜しくお願いします。



今週のワンプレートはすっかりおなじみとなりました「豚肩ロースのバルサミコ煮」となります。ぶどうをベースにしたバルサミコ酢の甘酸っぱい風味をお楽しみください。

また、今週のパスタは新メニューの「鮭と茸のクリームパスタ」となります。是非一度お試しください。


今週も皆様のお越しをお待ちしております!!



2020年11月27日金曜日

今週(11月27日~12月1日)のメニュー

 いつも有難うございます。


いよいよクリスマスが近づいて参りました。

お店も地味ではありますが少しライトアップ。



今週のワンプレートのメインディッシュは「たらの入ったコロッケ アリオリソース」となります。スペインでは干したタラ(バカラオ)を戻してコロッケにしたり、いろんな料理に使っているそうです。

今週のパスタは、ボロネーゼになります。ひき肉をワインで煮込んだ味わい深いソースをお楽しみください。







そろそろ、ツワブキが終わりかけかなと思ったらサザンカか咲いてきました。


昨年、移住してきた時、何の木がずっと判らなかったのですが花が咲いてやっとサザンカと判った木で、繁っていた枝を切りまくったので去年は花が2輪くらいしかつかなかったのですが、今年は去年より花をつけています。


今日は近くで電線の工事をしていますので、通行お気をつけてお越しくださいね。海の方からの方がいいかもしれません。


今週も皆様のお越しをお待ちしております!!





2020年11月20日金曜日

今週(11月20日~11月24日)のメニュー

 いつも有難うございます。


11月も後半となりクリスマスの足音も聞こえてきました。

昨日までは信じられないほどの暑さでしたが、今日は少し肌寒い感じです。



今週のワンプレートのメインディッシュは豚肩ロースのロースト パイナップルソースとなります。豚と相性の良いパイナップルの甘酸っぱいソースでさっぱりとお召し上がりください。

今週のパスタは魚貝のラグー(煮込み) クリームソースのパスタとなります。コクのあるクリームソースをお楽しみください。




今日はレギュラーメニューからカチャトーラスパゲッティのご紹介です!!

カチャトーラは「猟師風」という意味があります。

鶏肉のトマト煮込みをパスタとあえたもので結構ボリュームがあります。



今週もアルコール消毒を各所に置いて、窓を開けて換気し、皆様のお越しをお待ちしております(^^)/



2020年11月12日木曜日

今週(11月13日~11月17日)のメニュー

 いつも有難うございます。


お庭はツワブキの花が満開です!!



今週のワンプレートは「鶏ムネ肉のスカロッピーネ レモンソース」です。ヘルシーなムネ肉とさっぱりとしたレモンの風味をお楽しみください。

今週のパスタは好評につき「有明産海苔の海の香りのするクリームパスタ」を継続致します。


宜しくお願い致しますm(__)m



11月8日はkawaraアートのワークショップが開かれました。

有難うございました!!先生の手ほどきを受けながら素敵なお花柄が完成。

参加された方もとても喜んでおられました。


また、開ける機会がありましたら御参加お待ちしております(*^^*)


今週も皆様のお越しをお待ちしております。























2020年11月5日木曜日

今週(11月6日~11月9日)のメニューとお休みのお知らせ

 朝晩がめっきり冷え込むようになりましたが風邪などひかれていませんでしょうか。



今週のワンプレートは脂の乗った有明産のイワシフライ トマトバジルソースになります。

そして、パスタは初登場、有明産の海苔を使ったクリームパスタになります。海の香りがするパスタです。一度お試しください(^^)


朝晩は寒いのですが、お昼は南向きの縁側がポカポカと暑いくらいです。



ご近所の皆様の手作りコーナーも充実してきました(*^^*)





11月10日は、お休みをいただいております。予定されていた方申し訳ありません。

また、11月8日はKawaraアートのワークショップがあります。日曜日の15時からです。興味がある方お待ちしております。

今週も宜しくお願いします。









2020年10月29日木曜日

今週(10月30日~11月3日)のメニューとお休みのお知らせ

いつも有難うございます。


今週のワンプレートは豚肩ロースのバルサミコ煮となります。

ぶどうをベースにしたバルサミコ酢の甘酸っぱい風味が豚肉とよく合います。


また今週のパスタは前回好評を頂いたレモンパスタとなります。

ガーリックとバターが香る、ホウレン草入りでコクがありながらもさっぱりとした風味を味わえます。


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レギュラーメニューから今日はフレッシュトマトのニョッキを紹介致します。

生のトマトをふんだんに使用し、じゃがいもを練りこんだ手作りのニョッキです。


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庭のツワブキが咲き始めました♪




大変申し訳ありませんが、来月11月10日はお休みさせて頂きます。

寒暖の差が激しく体調を崩しやすい今日この頃です。

皆様お気をつけてお過ごしください。

今週も宜しくお願い致します。


2020年10月23日金曜日

ワークショップの御案内

 


Kawaraアートを作ろう!


波でもまれて丸くなった優しい表情の瓦に好きな絵を描いてみましょう。癒されること間違いなし😄

日時 11月8日午後3時~ 1時間半程度
講師 ひなたぼっこるさん
参加費 500円+飲み物代(実費)

先着5名様とさせていただきます。
参加ご希望の方は、ライン、メール、電話、インスタ・フェイスブックのメッセージなどいずれかの方法で「かふぇやまとうみ」までご連絡をお願いします(*^^*)


電話 070-1065-8411

 


今週のメニュー

 昨日とうってかわってスッキリ晴天になり、気持ちの良い朝です。

今週のメニューをご紹介致します。




ワンプレートはタラの入ったコロッケにアリオリソース(レモンとにんにくのソース)となります。

また、今週のパスタは茄子と挽肉のパスタとなります。




晴れが続きそうで気持ちの良い週末になりそうです。
道が細いので皆様お気をつけてお越しください(^^)/

今週も宜しくお願いしますm(__)m




2020年10月16日金曜日

今週のワンプレート、パスタ

いつも有難うございます。

 今週はおなじみの豚肩ロースのロースト パイナップルソースがワンプレートとなります。またいつもお出ししているつけあわせのキャロットラペが、茄子のカポナータに変わります。カポナータとはフランス語ではラタトゥイユと言われる茄子のトマト煮込みです。さっぱりした風味をお楽しみください(^^)

また、新メニューのパスタ、キノコのクリームパスタが今週のパスタとなります。

気候もだいぶよくなってきました。お庭を見ながらのコーヒータイム、ランチタイムをお楽しみください。




なお、小さいお店ですのでタイミングで満席のこともあります。ランチタイムは特に設けておりませんので遅くに来ていただいても大丈夫です。

お昼時や、遠方からお越しの際はご一報いただけるとお席をおとりしておきます。

また、駐車場が満車の場合はお声かけください。

当日の御予約はインスタ、フェイスブック、メールはお昼時で見る余裕がない場合がありますので、電話の方が確実に繋がると思います。

お手数ですが宜しくお願い致します。

今週もお待ちしております(*^^*)



2020年10月2日金曜日

今日は暑くなりそうですね

ここの所良いお天気が続いています。

庭も園芸作業が忙しい季節になりました。

世の中も徐々にハロウィンモードです😀




今週はワンプレートのメインディッシュはイワシフライトマトバジルソース。

パスタは魚貝のパスタを御用意しております。




本日は都合により15時閉店とさせて頂きます。夕方あたり予定されていた方申し訳ございません。14時がオーダーストップとなります。


お庭を見ながらゆっくりとランチをお楽しみください。

お待ちしております🙇















2020年9月24日木曜日

ジェノベーゼのご紹介

インスタとフェイスブックではご紹介させていただきましたが、本日はジェノベーゼのご紹介です。


ジャガイモとインゲンが入った本場イタリア風!

意外な組み合わせですが、一度お試しください。


25日からのワンプレートは「豚バラのバルサミコソース煮」となります。

金~日のみの御提供ですが、ヘルシーセットはビシソワーズ(ジャガイモの冷製スープ)となります。徐々に寒くなってきますので冷製スープの御提供は9月一杯となります。

また、先週突然登場したレモンバターパスタもご好評頂いております。


今後共宜しくお願い致します。




2020年9月11日金曜日

感謝!

台風が過ぎ去りました。
古い家なので心配していましたが、幸い壊れることなく持ちこたえてくれました。
潮風に当たった葉が変色し、庭に葉が散乱する、程度の被害で済みました。
今日から元気にお店を再開しております!

先日、ご近所の方から、お店に合うと思ってと素敵なプレゼントを頂きました。
有難うございます!
早速お店に飾らせて頂いております。





とても可愛いほっこりするような作品です。
有難うございました(*^^*)

2020年9月3日木曜日

取り急ぎのお知らせです

 


インスタとフェイスブックに投稿した写真ですが、誠に勝手ながら急になりますが9月8日はお休みさせて頂きます。もしも予定されている方がいらっしゃいましたら申し訳ございませんm(__)m


追記:

9月8日だけの予定でしたが、台風が来ているので6日からお休みさせていただきますm(__)m

皆様もお気をつけてくださいね。


2020年8月30日日曜日

大好きな作家さんの絵

先日、南島原在住の絵本作家(その他沢山の顔を持つ?)kumoさんがご来店され、絵を描いて頂きました(*^^*)




おしゃれで可愛くて癒されます。

お客様の中にも「描いてもらったー♪」「うちにもあるー♪」という方もおられ、家庭にkumoさんの絵を持ってらっしゃる方は多いようです。

移住をお考えの皆様、南島原市民になるとこんな素敵な出会いも待っているかも、ですよ(*^^*)

NCC「みなちゅーステーション」に小田原さんとご出演中です!(^^)!

Vol.9でかふぇやまとうみも紹介いただいています。

その時に描いて頂いた絵も店内に飾ってあります♪




 

2020年8月7日金曜日

vs コロナ

コロナの流行が収まりません(*_*;

お店では開店当初よりアルコール消毒をお店の入り口に設けておりましたが、この度自動化になりました(^^♪ 思ったより沢山出てきますので手首までたっぷり消毒してください。


ディスタンス。。。

換気。。。

ご来店時気になる方はトイレの方にある洗面所でも手洗い&消毒ができます。

消毒。。。


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先日客席にプレゼントが!(^^)!

ありがとうございます\(^o^)/


インスタグラムとフェイスブックにアップロード予定のお店の定番カルボナーラです(*^^*)

お盆の帰省時期ですが、いつも通り水曜日木曜日(12、13)だけお休みを頂いて後は営業しております。

宜しくお願いします。